BOLITAS DE PATATA

Bolitas de patata. Recetas

Un plato sencillo y muy divertido

Ingredientes

  • 4 patatas medianas
  • 1 tarrina de queso de untar
  • 3 huevos
  • 100 gr de jamón cocido
  • sal
  • ajo picado
  • perejil
  • pimienta negraPara el rebozado:
  • 100gr de harina
  • 2 huevos
  • pan rallado

Preparación

Se cuecen las patatas con agua y sal. Cuando están tiernas, se aplastan y se le añade la tarrina de queso, los huevos y el jamón. Se forman las bolitas del tamaño de una albóndiga. Se pasan por harina ,huevo batido y pan rallado y se fríen en abundante aceite de oliva.

Bolitas de Patata. Recetas

A continuación se ponen sobre papel absorbente y seguidamente se ponen en una brochetas y se sirven. ¡A los niños les encantarán!

 
 

Hoy cocina…

Hoy cocina... María del Mar Herrero Martínez

llusionada con la vida, ¡siempre optimista! Me encanta experimentar en la cocina y sorprender a mi familia con mis platos.

 
 

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