Tartaletas de hojaldre con tomates Cherrys IGP Tomate La Cañada, Calabacín y Queso

Tartaletas de tomates cherrys

Un aperitivo muy sencillo, sano, y … ¡rico!

Ingredientes

  • Masa de hojaldre quebrada
  • 1 Calabacín
  • Queso de cabra
  • Queso semicurado
  • 8 tomates cherrys IGP Tomate La Cañada
  • 2 dientes de ajo
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva virgen extra

Elaboración

Extendemos la masa de hojaldre y la cortamos en círculos de unos 5 centímetros de diámetro aproximadamente con la ayuda de un molde (si no tienes puedes utilizar un vaso, un taper…). Una vez cortadas las tartaletas de manera individual procedemos a añadir los ingredientes. Cortamos el calabacín y el queso semicurado en cuadraditos, el ajo en laminitas, los tomates cherrys y el rulo de queso de cabra en rodajas. Una vez todo listo, lo vamos repartiendo por el hojaldre, previamente colocado en la bandeja de horneado con papel de hornear en la base. repartimos los ingredientes y salpimentamos al gusto.

Tartaletas de tomates cherrys

Horneamos 15 minutos aproximadamente con el horno previamente calentado a unos 180º. Una vez estén listas les damos un toque final añadiendo un chorreoncito de oliva virgen extra. Y nada más, ¡a comer!

 

 

 

 

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